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Patate al forno : nos frites au four améliorées, façon sicilienne
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Polpette di melanzane (boulettes d’aubergine véganes)
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Tikka masala végétal aux poivrons (ma version coco-cacahuète)
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Caviar d’aubergine one-pot à l’érable (né d’un baba ganoush raté)
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Ragù bianco végétal : la bolognaise blanche d’Italie
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Gnocchis poêlés aux asperges et broccolinis (végan, 20 min)
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Tarte aux courgettes végane, pâte maison à l’huile d’olive
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Muffins vegan aux mûres ultra-moelleux, sans œuf ni beurre